《难忘的一次烧烤》

今天下午,阳光明媚,爸爸妈妈邀请勤勤大妈和学磊大伯一起来三里屯烧烤。今天我可以自己动手烧烤,好期待呀!

叮咚~他们来啦!我们便开始一起准备食材。妈妈把肉串和生菜洗干净,让我拿到院子的桌子上。我小心翼翼地端着装满生菜的碗,慢慢地走向院子,生怕它掉到地上弄脏了。刚进院子,我的目光就被爸爸正在摆弄的一个圆圆的绿色东西吸引了。原来这就是烧烤炉啊!我仔细研究了起来。打开盖子后,可以看见一个篦子,篦子下面是一个大空膛,现在里面装了一些木炭,用来生火,烧烤炉四周有九个小孔,用来通风。(老师评:修改后语序正常了,也对烧烤炉有所观察、描写,好!)

开始烧烤啦!爸爸往烧烤炉里添了两块烧红的木炭,我们也在烤架上放了几串肉串,静静地等待。我看见勤勤大妈扇火扇得不亦乐乎,便也跃跃欲试,(老师评:“不亦乐乎、跃跃欲试”连用,好!)接过纸盘,学着勤勤大妈的样子,认真地在旁边扇火。等火势正好的时候,我轻轻地将每串肉串翻了一下,哇,肉串的颜色已经变成浅棕色了,非常好看!过了一会儿,肉串烤好了!我拿着一串肉串,那浓郁的香味扑鼻而来,我迫不及待地咬了一口,肉很紧实,但又透着几分滑嫩,真是让人赞不绝口!

下面我们开始烤玉米,我慢慢地转着玉米,它由米黄色变成深黄色,又渐渐变成了金黄色。这金黄色的玉米在阳光的照耀下仿佛是一颗颗闪闪发亮的黄宝石,散发出一道道光芒。咬一口,甜糯糯的,还有一点淡淡的奶香味。(老师评:想象真美!)

我们最后烤了牛排,我拿着夹子,翻着牛排,爸爸提醒我:“别忘了撒盐哦!”我笑眯眯地点了点头,用手捏了一小撮盐,(老师评:“捏”用词精准!)均匀地撒在牛排上,一下就化开了,我心想,这香喷喷的牛排一定特别好吃,我可要赶紧把它烤好!没多久,牛排烤好了,香气扑鼻,我往牛排上倒了一些黑胡椒酱,切下一块,放进嘴里,咬一口,香汁四溢,美味极了!大家也连连称赞!

以前烧烤都是爸爸、干爸或餐厅服务生烤的,今天是我第一次亲手烧烤,看着一样样食材在我手中变成美味佳肴,让我非常有成就感!这真是一次令人难忘的烧烤!!!

(翁启宁,四年级下学期,北京三里屯)

檀老师评:二稿修改得很成功!语言更顺畅,表达也更具体,在写“烤”的过程中,也有对事件的观察,对蔬菜、肉、玉米等的描写,让读者眼前也出现了种种美食,当真诱惑!小建议:在下一篇文章中要注意详、略安排,可以使表达更加凝炼!

爸妈说:又是一篇有关美食的文章哈。看来小咪是准备把烹饪进行到底喽!(窃笑、鼓掌)好吧,无论是烤、蒸、汆、炒、炸、炖、爆、熘、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、熏、熬、涮……咱当妈的绝对无条件技术支持!等小咪都学会了,将来我就可以坐着摇椅享口福啦。哈哈~~~

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